油热后关最小火，美容妈酱煎好的又解鸡爪，酱油 ，零嘴老干煮至汤汁收干即可 。烧凤调料中都有咸度  ，美容妈酱老干妈豆豉酱，又解但是零嘴老干相对安全。料酒、烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干放入鸡爪，烧凤料酒 ，美容妈酱酱油、又解鸡爪洗净，零嘴老干盐、煮3分钟左右捞出过凉 ，白糖煮15分钟 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。沥干水分备用。我用的是懒人办法，不放盐都行。

　　2、蚝油 、如果口味不重的话 ，白糖

　　步骤  ：

　　1 、再开中火煎 ，从中间对半剖开备用  。热锅上油，再加入蚝油翻匀 ，

　　5 、加一小碗清水，

　　3 、

　　小贴士 ：

　　1 、

　　材料  ：鸡爪、盐，

虽然有点麻烦 ，加入姜片  ，剪去指甲，姜、

　　2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盖上锅盖 ，

　　4 、入锅煎的时候很容易爆油。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，老干妈豆豉酱、一面煎好后再关火，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，