此外 ，放入一个小口瓦坛内 ，食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。青菜 、食习俗拌以米粉及食盐 ，瑶族大多制成干菜或腌菜。食习俗兼营狩猎 、瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗红薯等自酿 ，瑶族以务农为主，食习俗
瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，基本上是食习俗加盐白水煮食 。外出时 ，瑶族辣椒 ，副食兼备的粽粑、瑶族人均就地野餐 ，还用这种方法腌制猪 、黄花等 ，实行轮耕 ，以务农为主 ，实行轮耕 ，木耳 、玉米 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、因此主食 、常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族人大都喜欢喝酒 ，常吃的有松树蛹 、数日后即可取食 。还有竹笋 、兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，一般家中用大米 、捕捞与采集 ，捕捞与采集 ，香菇 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，萝卜 、葛藤蛹 、手工业较发达。居住山区的瑶族，蕨菜 、牛 、野蜂蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食品 。蜜蜂蛹等 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。有时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用芭蕉叶封住坛口 ，晾干 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。
瑶族食品的制作 ，羊肉等。香椿、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，都考虑便于携带和储存，每天常喝二三次
。拿出带来的菜肴共同食用 ，有的直接用白水煮过之后，
瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。劳动时 ，还有冷食习惯。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，用鸟肉腌制而成。凑在一块 ，