2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。放在吸油纸上
奶酪至颜色变深 ，紫薯锅中烧热油 ，奶酪玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、紫薯
食材：紫薯两块、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪这样一口一个 ，紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪八成热时 ，紫薯淀粉1勺 、紫薯煮熟后去皮压成泥，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，个头小一点比较好 ，炸二三分钟即可捞出 ，将紫薯球放入 ，然后用手轻轻用力压一下 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。可能会硬一些 ，如果是蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。马苏里拉奶酪50克 、