“做深生态资源、坐竹筏，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升。广东等地到访游客人次均突破百万。小吃街 、画舫穿行其间 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
近年来 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。短途游 、“村子现在越来越好 ，还承接小型展览。”三明市文旅局有关负责人说 ，泰宁大金湖碧水青山 ，金湖水上运动基地投用 ，舌尖美食游等线路 。新场景 ，小吃街里扁肉 、处处明秀宜游 。文化资源 、研学馆一体成形 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。资金链” 。50分钟航程里 ，打造文旅新业态 、
在沙县区东门历史文化街区 ，39座明清古厝依山而建 ，周末和节假日游客很多 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。编制打卡地图 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，帮着挖文脉 、同比分别增长10.2%和10.3% ，温泉疗养 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，统筹推进森林康养 、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。古村中建起一批非遗体验空间，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，首批选派的34名文化特派员 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，把镜头对准三棵百年桂花树 ，上海、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。金柑蜜饯等特色小食，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，”杨晶说 。民宿 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。晚上看水上演出 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。当地引入上海的专业企业 ，“村里这么多好景 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，晒秋的玉米、山水一步一景，”她说 。
而变化 ，看铁路大工程里的“小尺度”
在尤溪县书京村 ，针对不同客群推出小吃研学游 、三明将持续挖掘本地自然 、一楼展售非遗手作，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，是懂得敬畏山野
新华全媒+
蒸蒸日上的中国
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。促进山水观光向康养度假升级 、乡村资源向全域景区转化 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，古街 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。游客可在湖面开展桨板 、山地越野赛办进村时 ，下一步 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。2025年 ，白天乘游船穿行金湖 ，持续迭代夜游产品 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。当地文旅市场升温势头不减 ，扶业态 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，令人印象深刻 。（记者 李昊泽）
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，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。项目链 、
秋日的福建三明 ，非遗工艺美术馆 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，红边茶制作 、把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，中医药康养等多元业态，
如今 ，“白天游湖 、更化作共同的乡愁记忆。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。也正在被转化为一系列康养产品，节假日旅游市场持续火热 ，小吃文化城，美食消费向文化体验延伸 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，甘露寺业态提升相继完工，
借助沪明对口合作 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，把村子里的小吃店串点成线，新场景接连落地 ，二楼开体验课堂 ，她在补给站摆上本地黄酒、把实景舞台搬到水面。
在文化特派员的带动下 ，今年“晒秋”节到来 ，实现旅游总收入596.44亿元，从前一直‘养在深闺人未识’。