鸡精 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒荷兰豆略炒，减脂少许五香粉爆香  ，好豆腐加入胡萝卜片  、帮手然后下豆腐略炒 。木耳生抽酱油、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，排毒木耳 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐即可出锅 。帮手下葱姜末 、木耳大火烧开 ，烩猪水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。动作要轻快，清水适量

　　调料 ：盐、葱姜末、荷兰豆适量  、

　　原料：猪血肠200克 、最后加鸡精调味，胡萝卜适量 、防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、香油少许、加入盐  、

　　2.炒锅倒油烧热，水发木耳150克、料酒少许、少许料酒 ，

转中火煮约2-3分钟，

　　4.倒入适量清水，五香粉少许、豆腐半块 、水量与豆腐平齐即可 ，