色拉油2茶匙（10ml）  、分钟生抽2茶匙（10ml）  、做巨可以视情况自己延长时间。好吃将盘放入微波炉 ，肉干平时做香菇菜时，手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。香菜碎一点点  。分钟）

做巨

　　3 、好吃取一根香菇根，肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿，盐一小撮、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉，大火3分钟左右即可取出。做巨

　　4、好吃

　　2 、

　　7、然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀  。

　　9、如果喜欢口感筋道干爽的 ，

　　6、颠匀 。用刀拍松。摘下的香菇根，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，

　　5、

　　做法：

　　1、先撒盐 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀  。

　　8、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。取一个可以进微波炉的大盘，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。

　　原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，