5 、小吃面皮起的灌饼变化 ，遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最把面团横向压扁 ，小吃
9 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最鸡蛋 、小吃花椒盐 、比平时烙饼的时候多放一点油。盖上锅盖 ，把面片卷起来；
4 、
10 、经过翻面的面皮 ，
8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、静置半小时；
2 、
11、
原料 ：面粉 、团圆；
6 、
做法 ：
1 、平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，生菜 。
13 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。擀成薄饼；
7 、