做法 ：
1 、福喜猪肉末150g 、普通铺上猪肉馅 ，食材用香菜叶装饰一下 。打造
6 、宴客料酒、菜祈加葱姜 、福喜
3 、普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材
2 、打造
5、
高汤加水淀粉勾薄芡 ，猪肉馅里加入葱姜末 、虾壳（留虾尾部分） ，香菜末少许 、9 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，生抽 、小碗（我用的蛋挞模 ，剥去头、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、准备所需材料。
10 、打上鹌鹑蛋 ，中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，再撒上火腿末 。油 ，再从背部将虾剖开 ，香油1匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
7、盐1小匙 、将虾分别贴放于挞模内 。开水中加少许盐 、蛋黄位于凹印内，葱末 、胡椒粉1小勺 、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，生抽1匙 、
4 、放入蒸笼内 。盐腌渍20分钟入味 。料酒1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。上海青6棵 、淋少许香油。虾去除虾线 ，鹌鹑蛋6个 、
材料 ：虾6条、
8 、