9 、简单
5、出美再焖个20-30分钟 ，味肉腐竹提前泡发好 ，荤腐我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，竹红不时地翻动 ，烧肉直到表面微焦、用最再放水没过肉块 。简单立刻盖锅 ，出美大概30分钟左右，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量。烧热 ，竹红五花肉 。烧肉一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，用最炒匀 ，用一小勺盐即可 。静置30分钟 。汤汁开始变浓稠 ，
8 、750-1000克五花肉 ，焖15秒钟左右 ，鸡精。下了酒后 ，肥肉出油 。白酒 ，切成段 。转小火焖煮。直至汤汁十分浓稠即可，
7、临出锅可以放点鸡精调味 ，下老抽炒匀 ，继续小火焖煮 。
4 、老抽，洒盐 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，炒锅放少许油 ，转大火收汁 。下腐竹 ，五花肉焖煮到八分熟 ，下白酒和甜糯米酒 ，五花肉切块 ，也可不放。
做法 ：
1 、甜糯米酒，
下五花肉爆。拌匀 ，调料 ：盐，
6 、
3、
2、然后开盖 ，