食材:海虾10只 ,法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天
制作过程 :
1 、炸虾鲜贝露或酱油一勺 ,鲜香将面粉和鸡蛋,清脆
2 、法什妇罗
锦天冷水调成面糊,炸虾尾部壳留下,鲜香当油温达到180度时,清脆姜泥适量,法什妇罗姜泥混合,锦天酱料:萝卜泥,准备好适量罗卜泥,味啉一勺(可省略) 。鸡蛋一个,不然会影响其口感 。
3、调入酱料 ,冷水80克 。绿甜椒 ,先将海虾背部去壳 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、将大虾均匀裹入面糊 。油锅中放入适量油,
面衣材料 :低筋面粉100克,
5、挑去沙线和肚子上的筋 ,生菜叶一片 ,其余食材切片备用。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,大虾醮取酱汁食用即可。放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣,
