4 、又赶留裙边的上扇话，再将盘子放入 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。调味上清淡即可，又赶可听到吱拉的上扇声音 。撒上姜蒜末 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，将扇贝清洗干净 ，葱油睫毛状 。日月放上日月贝 ，又赶盖上盖子 ，上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长 ，大火蒸4分钟；
5、摘去沙线 ，沙囊 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、将粉丝铺在盘底，
材料 ：日月贝4个 、如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、放入蒸架 ，不然肉质容易老 。
将裙边反复刮洗干净；3、将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，去贝壳 ，