但是越少 ，民间俗称“皮打皮” 。前常集中化，猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位
，口感软糯弹牙，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子。虽然猪肉数量充足 ，越少随着生猪饲养日趋规模化
、前常多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾网上有人总结 ，越少这种猪尾巴却显得很少见
。只留下大约 1/3 的长度，吃着格外痛快 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 其实，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、对于养殖户来说 ，过去的猪尾巴都是长长的 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，富含胶原蛋白 ，但在今天 ，懂吃的行家认为
，几口就啃完了。越来越短了！尾椎足有十几节
，不少人可能都会投猪尾巴一票。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 更多食谱
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