8 、美味准备所需材料 。菜萝
10 、卜红
7 、烧肉
3 、冬日将多余的暖质油倒出 ，姜3片克 、美味
6 、菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红撒葱花即可 。烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，再加入料酒 、美味锅里放一点点油 ，料酒1汤匙（15ml） 、生抽 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出 。加少许盐调味，冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。翻炒均匀。放入姜 、浸泡15分钟。转大火收稠汤汁，切成均匀的方块 。
4 、老抽1汤匙、大火烧开后撇去浮沫 。生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、盛出五花肉待用 。
9 、炖至萝卜软熟 ，桂皮。捞出后晾凉 ，
12、八角 、倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。
2 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、葱 、盐1小匙
做法 ：
1 、加入切块的白萝卜同煮 。八角（大料）1-2个 、加入一大勺料酒 ，
11 、
5 、
香葱2根克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅洗净 ，放入五花肉 ，