15、西经两手揪住面的典面两端将面扯长,蒜末2汤匙、食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,泼扯生抽、南方女也能玩
6 、转陕蒜 、西经水161g、典面辣椒粉码在面上 。食油
5、泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟。将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经老陈醋1汤匙
做法:
1 、
3 、葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、姜分别切末,拌匀即可。
13 、切好的剂子搓成圆筒状 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜 、陈醋调配好,盘子底层刷上一层油 。加入面粉,
8 、姜末1汤匙、葱末2汤匙、
4 、
11、7分钟)。大约一个30克。把剂子码放在盘子上,辣椒粉备好。醒好的面团搓成长条状 。中间横压的部位会形成一道薄膜,捞出盛在碗内 。
14、饧好面团擀成长条状 ,姜、揉成光滑面团。锅中油烧热至7到8成热时 ,
16、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、下入扯好的面条 。
12 、
生抽3汤匙 ,材料 :面粉300g 、
10、这样就会越扯越长 。
9 、面团上刷一层油 ,盖上保鲜膜饧1个小时。葱、均匀切割成小剂子 ,用擀面杖在中间横压一下。
2、
7 、
