4、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢红尖椒切丁，下饭蒜薹 、锅土胡萝卜、餐桌菜干青蒜、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭糖 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、最后加点生抽 、培根3条
辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，胡萝卜切丝待用
2、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸的时候比较方便些)，培根炒香
5 、沥干待用，洗净锅入油 ，蒜片各适量 、
3、魔芋 、胡萝卜、