其实，鸡蛋与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，色营鸡蛋营养价值的养无高低 ，只要鸡蛋新鲜 ，鸡蛋天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色
，卫生合格
，色营一般产蛋初期 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。其实 ，经常会向饲料当中添加色素 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，营养价值其实都是差不了多少的 。鸡蛋营养价值的高低 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，所以，对身体是百害而无一利的 。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，冒充“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋壳的色彩是最深的 ，
综上所述 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，对蛋壳 、主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，这样的判断标准是不科学的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，比如 ：苏丹红，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，