在保障职工就餐的同时,让“减盐不减味 、公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。后厨规范操作、助力“健康益阳”建设 。引导职工树立合理膳食理念
。 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中
,食堂营养健康角配备检测仪器,在制度建设、
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。标准引领、配备营养师 ,严格执行各项安全操作规范 。推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。常态化开展健康膳食科普宣传,未来将持续优化营养配餐体系,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,着力服务住院患者及陪护人员 。通过荤素搭配 、硬件改造 、降低患者与陪护家属的就餐负担 ,粗细搭配 ,
益阳市中心医院依托专业力量 ,食堂还推出减盐减油菜品 ,
