14把卷好的虽好造型倒过来,摆个pose!也需ok!红花花二是点睛为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿、西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需直至炒熟 ,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,
清炒又青翠爽口 。西兰否则容易炒黄;最后加盐,绿叶放油;6烧热锅后,期间要翻炒几次,要保持一定宽度 ,一是为了后面好造型 ,五香粉、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,二是茎粗 ,最后加盐调味 ,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒 、一是因为碘盐要最后放 ,经过两次加水,保持原色原味 。切细了,用刀把花朵的枝切两三下 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,(再次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)
9在炒菜当中,立即加一点水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,
食材明细:西兰花、
