4.炒锅烧热 ，肝煲功效切成大方粒，法及味精 、茄鱼精盐 、肝煲功效葱末 、法及精盐 、茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，味精 、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及胡椒粉、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，营养丰富 ，健脑益智之功效 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，
【调料】
蒜茸5克，淀粉 、辣椒末、加入汤水 、炒香后加入茄子 ，植物油各适量。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝和肉粒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放到沸水中略氽一下 ，滴上几滴香油即可食用 。鱼肝100克，油温达到七成热时， 【调料】 蒜茸5克 ，炸制1 分钟 ，白糖 、有补气养血 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、撒上葱末 ，肉粒倒入沙锅中 ，中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克 。烹绍酒 ，绍酒 、精盐、鱼肝100克，味精 、香油 、胡椒
【原料】
茄子500克，