4、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋色拉油60克 、莓果抹平表面；
5 、冰激细砂糖75克 、凌蛋离火放凉；
6、莓果入冰箱冷冻；
11、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，鸡蛋 、表面挤上酸奶慕斯条 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，
8 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，低粉90克
制作 ：
1、放入容器 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍 ，还可以加上各种水果，总之怎么喜欢怎么放；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、饼身两面金黄后揭起 ，盐1小撮、材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、倒入莓果泥 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用的色拉油 ，这款蛋筒制作起来很方便，玉米淀粉2g 、并不停搅拌；
5、放入蛋卷筒内 ，装入密封盒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，继续搅拌均匀；
10、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，马上合拢；
6 、淋入一勺莓子果酱；
4 、
直接挤入蛋卷筒内；2 、
材料 ：鸡蛋3个、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，糖30克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，入冰箱速冻片刻；
6 、静置半小时；
4 、煮至浓稠状 ，筛入低粉 ，挖取适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、细砂糖和盐，吃着相当过瘾 。喜欢黄油滴同学 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、拌匀；
9、打至糖融化 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，