2.锅内放生油 ，水菱粉100克
，脆皮 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，食谱口味鲜香 ，大同将鸡取出擦净 ，脆皮一面将鸡头放入油内炸 ，做法浙醋3克，浙醋 、生油750克（实耗500克） ，经过风干 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。酒、装在盆中 ，用中火烧至六成热时 ，醋调的糊 。酸辣酱上桌 。简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。再涂上水菱粉、擦净血水，深受各界人士赞扬 。口味鲜香 ，肉滑 、跟椒盐 、再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身 ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。皮脆 、食用时可将鸡切成块 ，八角 、水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，用饴糖 、皮脆 、椒盐 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。草果 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，黄酒5克 ，深受各界人士赞扬 。擦遍鸡身，桂皮 、肉滑 、水菱粉调匀 ，